November 30, 2020

अलवर से लाया गया मिलावटी 500 किलो पनीर कराया नष्ट

प्रशासन की शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत कार्रवाई

जयपुर, 2 नवंबर। त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई करने के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’ के सातवें दिन खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमों ने कार्रवाई करते हुए अलवर से जयपुर में विक्रय के लिए लाया गया 500 किलो दूर्षित पनीर नष्ट कराया और 50 किलो मसाले जब्त किए। वाटिका, क्वींस रोड, विद्याधर नगर, शास्त्री नगर, वैशाली नगर में भी टीम ने कार्रवाई को अंजाम दिया। अतिरिक्त जिला कलेक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि खाद्य निरीक्षकों की द्वितीय टीम ने जिला स्पेशल टीम जयपुर पुलिस की सूचना पर शनिवार देर रात तक चली कार्रवाही में 500 किलो पनीर नष्ट कराया। यह पनीर भागचंद प्रजापत द्वारा ‘मैसर्स कृष्णा डेयरी’ ग्राम भयाड़ी, लक्ष्मणगढ़, अलवर से पिकअप में जयपुर में सप्लाई के लिए लाया गया था। इस पनीर को प्रथम दृष्टया दूषित पाया गया गया। इसमे से खाद्य सुरक्षा अधिकारी आलोक टांक, द्वारा पनीर का नमूना लिया गया एवं दीपक सिंधी द्वारा क्रीम का नमूना लिया गया। इस पनीर को मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
टीम ने रविवार को वाटिका स्थित ”मैसर्स प्रियंका किराना एंड जनरल स्टोर’ वाटिका, प्रोपराइटर ज्ञान चंद सैनी के यहां कार्रवाई की। इस दुकान पर हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर एवं धनिया पाउडर का 500 ग्राम, 250 ग्राम एवं 100 ग्राम वाले सील्ड पैकेटों में विक्रय किया जा रहा था। इन पैकेट्स पर कोई सूचना जैसे निर्माण तिथि, उपयोग लिए जाने की तिथि इत्यादि अंकित नही थी। कुल 50 किलो मसाले सीज किए गए एवं मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर व धनिया पाउडर का एक-एक नमूना लिया गया। रिद्धि सिद्धि स्वीट्स, गोपालपुरा बायपास जयपुर से मावे का एक नमूना भी लिया गया।